Как еще называют шиповник

girl 2189247 1920 Советы на день
Содержание
  1. Шиповник
  2. Декоративные и дикие виды шиповника
  3. Распространение растения в природе
  4. Декоративные и дикие сорта: классификация, названия, описание и фото
  5. Собачий или обыкновенный
  6. Майский или коричный
  7. Крупный морщинистый
  8. Белый или многоцветковый
  9. Свойства даурского
  10. Иглистый
  11. Французский
  12. Горный
  13. Сизый
  14. Черный, колючейший или бедренцелистный
  15. Китайская роза
  16. Садовый Эйчисон
  17. Зловонный
  18. Моховой
  19. Дамасский
  20. Карликовый
  21. Блестящий
  22. Столистный
  23. Тупоушковый
  24. Какой плод полезнее: круглый или продолговатый и можно ли употреблять в пищу?
  25. Какие считаются самыми лекарственными?
  26. Их каких сортов лучше заваривать чай?
  27. Шиповник
  28. Содержание
  29. Этимология
  30. Ботаническое описание
  31. Корневая система
  32. Ветви и побеги
  33. Листья
  34. Цветки
  35. Цветение
  36. Плоды
  37. Распространение и экология
  38. Классификация
  39. Химический состав
  40. Применение
  41. Пищевое применение
  42. В промышленности
  43. Медицинское применение
  44. Плоды
  45. Лепестки
  46. Ветви, стебли и листья
  47. Корни
  48. Использование в косметике
  49. Использование в зелёном строительстве
  50. Прочее использование
  51. Болезни и вредители
  52. Сведения из палеоботаники
  53. Роза в истории
  54. Роза в символике и литературе
  55. Роза в мифах и сказаниях
  56. Роза в других видах народного творчества
  57. В пословицах и поговорках
  58. В загадках
  59. В песнях
  60. Роза в музыке
  61. Роза в архитектуре
  62. Роза в изобразительном искусстве
  63. Роза в изделиях мастеров народных промыслов
  64. Традиции, связанные с розой
  65. Роза в геральдике
  66. Роза в топонимах

Шиповник

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B8 %D1%88%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0

ШИПОВНИК (лат. Rōsa). Латинское название по одной версии связывают с островом Родос, откуда, как полагают, произошла роза. По другой – оно произошло от кельтского слова «rhodd» — красный, из-за окраски цветков и плодов. Русское название образовано от слова «шип», что на древнеславянском обозначает иглу или колючку.

Народные названия: дикая роза, рожа, ружа, свороборина (от «свороба» — «зуд»), шипок, чипорас (от «чипать» – щипать, цеплять), шипшина, петушьи ягоды ( за его острые серповидные шипы, похожие на петушиные шпоры), собачья роза. Это обиходное название, по одному мнению подчеркивает, что шиповнику далеко до изысканных садовых роз. Другие связывают это название с тем, что в средние века он использовали для лечения от собачьих укусов.

У славянских народов шиповник – символ здоровья, благополучия, красоты, молодости и любви. В христианстве – он один из символов тернового венца Иисуса. Поэтому среди растений, которые традиционно используются для праздничных пасхальных украшений, присутствуют и ветки шиповника.

По старинному преданию, свергнутый Богом с неба Сатана, задумал вновь подняться туда. Для этого он избрал шиповник, чьи прямые стволы с шипами могли послужить ему лестницей. Но Господь угадал его мысли и согнул и ветки, и колючки шиповника. И вот с тех пор его шипы стали не прямыми, а изогнутыми книзу и цепляются за всё, что до них дотрагивается.

%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D1%8B %D1%88%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0

Легенда кубанских казаков так объясняет происхождение шиповника. В одной станице полюбили парень и девушка друг друга, хотели свадьбу сыграть, да приметил красивую казачку станичный атаман и стал домогаться ее. Получив решительный отпор, он в отместку отправил казака на военную службу, а девушку выкрал из родительского дома и запер в темнице. Долго она пробыла в плену, но не покорилась злодею. Однажды ей удалось бежать, но погоня была все ближе и тогда, не желая выходить замуж за нелюбимого, заколола она себя кинжалом. На месте гибели девушки вырос цветущий куст шиповника. В ярости, что не смог догнать беглянку, хотел атаман сломать его ветку, но та вмиг покрылась шипами и вонзилась ему в кожу. А осенью куст покрылся ярко-красными, похожими на капли крови ягодами. Сорвать их мог только добрый человек, а если подходил злой, куст ощетинивался шипами и не давал сорвать ни одной ягоды.

Интересную якутскую сказку о шиповнике и злом духе абасы записал А.А. Попов. «Человек и абасы шли рядом, и разговор зашёл о том, чего боятся люди и чего боятся абасы. Последний, явно со злым умыслом, спросил у человека: «Чего вы боитесь больше всего?» Человек был догадлив, смекнул, в чём дело, да и говорит: «Люди боятся жира, мяса и масла». И в свою очередь спросил: «Чего боятся абасы?». Абасы, по своей прямоте, сразу признался, что они боятся колючих кустов шиповника. Немного погодя абасы обратился к человеку: «Я тебя хочу съесть». Человек убежал и спрятался среди кустов шиповника. Абасы, желая его выжить, стал кидать кусочки масла, жира и мяса, а человек, спокойно сидя за кустами и делая вид, что боится, уплетал бросаемое. Ждал, ждал абасы, да так, не дождавшись, ни с чем и ушёл».

В народе шиповник исстари высоко ценился как оберег: верили, что его острые колючки отгоняют злых духов и ведьм. Для защиты от них его ветки вешали над дверью дома, над колыбелью. По поверьям он охранял молодоженов от сглаза и порчи, а его настой возвращал силу угасшей страсти. Для привлечения любви девушки носили бусы из его ягод, а для удачного замужество девушке нужно было срезать цветок шиповника, засушить и хранить под своей подушкой. Считали, что умывание водой, настоянной на шиповнике, делает лицо «побелее снегу белого, посветлее красна солнышка», сохраняет молодость и красоту. А если его посадить вокруг дома, то там всегда будет мир и благополучие. Во время цветения бабушки специально садились под куст шиповника и рассказывали внукам сказки – считалось, что так дети быстрее избавятся от страхов. Запрещалось ломать шиповник, а если приходилось, то под ним оставляли дары, просили прощения.

И, конечно же, исстари ценился шиповник за целебные свойства. По поверьям, чтобы победить болезнь, надо было забрать красную нитку, провисевшую на шиповнике ночь, а желтой ниткой, провисевшей сутки на шее больного, опутать его куст со словами: «Я тебе желтую нитку, а ты мне красную нитку». Болезнь переходила на шиповник, а его живительная сила — на больного. Буряты, в шаманских обрядах, чтобы изгнать болезнь, хлестали больного пучком связанных «шиповных прутьев».

Русские лекари первыми стали употреблять пасту из шиповника для лечения ран. Отваром из его ягод (называли его «патокой своробориновой») поили воинов в походах. В средневековой России, за его цветками и плодами снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи. Платили за них соболями, бархатом, парчой и доступны они были долгое время только знатным лицам по особому разрешению. В Аптекарском приказе от 1620 года сказано, что лекари могут получать плоды шиповника из хранилища в Кремле только по разрешению царя.

Наши предки даже отмечали праздник шиповника – 6 июня. Водили вокруг него хороводы, пели обрядовые песни, готовили угощение. Считалось, что именно с этого дня начинается настоящее лето: зацвел шиповник — встречай лето, покраснели его плоды — провожай лето. С этим днем связаны народные приметы. Зацвел шиповник, заморозков больше не будет, можно высаживать рассаду в открытый грунт, если этот день дождливый – значит, будет большой урожай грибов. Интересно, что по цветкам шиповника можно сверять часы: они раскрываются от 4 до 4 часов 30 минут утра.

Источник

Декоративные и дикие виды шиповника

Шиповник (лат. Rosa) — известный во всем мире и достаточно распространенный в нашей стране кустарник из семейства Розоцветных, дикие сорта которого стали исходным материалом для многих садовых роз. Известно большое количество видов и сортов этой неприхотливой и устойчивой к заморозкам культуры, которая славится не только своей декоративностью, но и уникальными лечебными свойствами.

Растение радует красивым и благоухающим цветением ранней весной и летом, а осенью одаривает многочисленным урожаем целебных ягод. Густые и колючие кусты растения часто используют в качестве живых изгородей и для декоративного оформления сада.

Благодаря высокому содержанию витамина C в плодах, шиповник часто применяют в официальной и народной медицине для повышения иммунитета, лечения простудных и легочных заболеваний, головных и ревматических болей, а также укрепления сосудов и улучшения функции кроветворения, при женских болезнях и многих других заболеваниях.

Распространение растения в природе

tsvetokmorshh e1635496944901
Во всем мире известно около 400 разновидностей шиповника, в основном произрастающих только на определенной территории, а культурных сортов насчитывается десятки тысяч.

Больше половины видов произрастает в России и на территории ближнего зарубежья.

Родиной шиповника считаются Гималаи. Густые заросли кустарника часто можно встретить в наиболее благоприятных для него условиях Средиземноморья. Культура получила большее распространение в лесной части, а также вдоль речных оврагов и влажных лугов, степей и равнин умеренного пояса и субтропиков Северного полушария, а также в некоторых горных районах — на всей территории России, Кавказа, Европы и Средней Азии.

Растение не требовательно к почвам и хорошо растет на суглинистых, освещенных солнцем местах умеренной влажности, поэтому разные виды шиповника есть на всех континентах, кроме Арктики — от Полярного круга до Американских континентов, Австралии и Новой Зеландии.

Декоративные и дикие сорта: классификация, названия, описание и фото

В нашей стране пользуются популярностью дикие виды шиповника, а также выведенные селекционные сорта, адаптированные для посадки в садах и обладающие наиболее ценными декоративными и целебными качествами.

Собачий или обыкновенный

sobachij e1635496987376
Шиповник обыкновенный или роза собачья (лат. R. Canina) — эффектный, достигающий высоты 3 м, колючий кустарник с белыми или бледно-розовыми цветками без запаха и крупными ягодами вытянутой формы, листья которого к концу сезона приобретают оранжевый оттенок. Используется в лекарственных целях. А также в декоративных в виде живых изгородей, а в садоводстве — в качестве подвоя для сортовых видов роз.

Майский или коричный

majskijj e1635497015329
Майская роза или коричная (лат. R. Majalis) — наиболее распространенный в России среднерослый зимостойкий кустарник с крупными морщинистыми ярко-розовыми цветками, опушенными зубчатыми листьями и продолговатыми плодами среднего размера и сильно сладкими на вкус. Свои названия получил из-за характерного начала цветения в конце мая и тонкого аромата. Область применения его разнообразна — от озеленения в парках и садах, до использования плодов в кулинарных целях и для лечения.

О полезных свойствах майского шиповника читайте здесь.

Крупный морщинистый

morshhinistyj e1635497046425
Роза морщинистая (лат. R. Rugosa) относится к ремонтантным видам шиповника, цветет на протяжении всего лета крупными розовыми цветками с приятным ароматом, плоды ярко-красные, крупные шаровидной формы с мясистой мякотью. К осени приобретает дополнительную декоративность из-за желто-красного окраса морщинистых листьев, благодаря чему активно используется в ландшафтном дизайне в городских условиях и на садовых участках.

Белый или многоцветковый

belyj e1635497100629
Роза многоцветковая (лат. R. Multiflora) — необычный листопадный вид декоративного шиповника с длинными лазающими стеблями, листьями сложного строения, белыми цветами в метельчатых соцветиях конусообразной формы и темно-красными мелкими ягодами продолговатой формы. Отличается высокой урожайностью.

О сортах шиповника с белыми бутонами читайте в этой статье.

Свойства даурского

daurskij e1635497122766
Роза даурская (лат. R. Davurica) — низкорослый кустарник, произрастающий в Приморье и Восточной Сибири. Вид отличается повышенной устойчивостью к холоду и болезням, а также большим содержанием аскорбиновой кислоты, других витаминов, дубильных веществ, эфирных масел и флавоноидов в шаровидных некрупных плодах, благодаря чему активно заготавливается и применяется в лечебных целях.

Цветет не очень крупными, до 4 см в диаметре, одиночными или в соцветиях розовыми цветками, с сильным тонким ароматом розы, при этом растение — отличный медонос, за счет чего используется в пчеловодстве.

Красивый огненный окрас листьев в осенний период позволяет использовать шиповник и как декоративную культуру, эффектную даже вне периода цветения.

Иглистый

ilistyj e1635497147260
Роза иглистая (лат. R. Acicularis) — высокий морозоустойчивый кустарник, произрастающий в лесной части Европы, Сибири и на Дальнем востоке. Цветет в начале лета средними по размеру розовыми или белыми цветами, осенью образует богатые витаминами ягоды разной формы, а свое название получил благодаря множеству тонких шипов, которыми покрыты стебли растения.

Подробнее о иглистой розе можно узнать здесь.

Французский

frantsuzskij e1635497173508
Шиповник французский или галльский (лат. R. Gallica) — невысокий ветвистый кустарник с подземным стеблем. В нашей стране бывает распространен в юго-западной части, Крыму и на Кавказе. Плоды ложные — плотные, насыщенного красного цвета и шарообразной формы. Цветки махровые или полумахровые, лепестки используются для получения ценного ароматического масла, которое применяется в парфюмерии, а также медицине в качестве слабительного, противовоспалительного и благоприятно воздействующего на желудочно-кишечный тракт средства.

Горный

gornyj
Горная роза (лат. R. Montana) — среднерослый кустарник, около 1-2 метров в высоту, произрастает в центральных и южных горных районах Европы, на Кавказе и в Турции. Стебли и плоды покрыты многочисленными колючками и сложносоставными листьями. Цветет обильно, в течение всего лета, небольшими нежно-розовыми цветками с множеством желтых тычинок. Плоды крупные и продолговатые, кусты часто используются для городского озеленения.

Людям со склонностью к тромбофлебиту не стоит употреблять растение, так как имеются противопоказания.

Сизый

sizyj e1635497216563
Роза сизая (лат. R. Glauca) высокий кустарник, в диком виде произрастающий в горных районах Европы и Малой Азии. Получил свое название из-за голубоватого налета на пурпурных листьях и побегах и по этой же причине имеет широкое декоративное применение.

Цветет в начале лета цветами голубого или фиолетового оттенка, образует в середине июля среднего размера круглые ягоды, которые держатся на ветвях до зимы. Используется для городского озеленения, в живых изгородях и в качестве подвоя для сортовых роз.

Черный, колючейший или бедренцелистный

chernyj 1 e1635497239289
Бедренцелистная роза (лат. R. Spinosissima), иначе называемая черным или колючейшим шиповником, распространена в Центральной Европе, Сибири и Азии, а название свое получила из-за тонких шипов, опоясывающих побеги. Цветет обильно бледно-желтыми ароматными цветками, плоды быстро приобретают черный цвет, при посадке имеет свойство сильно разрастаться, что используется для создания живых изгородей и укрепления склонов.

Читайте о полезных качествах черного шиповника в этой статье.

Китайская роза

kitajskaya e1635497263404
Роза китайская или чайная (лат. R. Chinensis), иногда еще называемая Индийской или Бенгальской. Не встречается в диком виде из-за длительного окультуривания. Может цвести с перерывами несколько раз за сезон большими простыми красными цветками со слабым, еле различимым ароматом. Плоды среднего размера, грушевидной формы. Шиповник китайский — символ Пекина, на родине используется в традиционной китайской медицине для лечения нарушений женского цикла и обмена веществ.

Садовый Эйчисон

ejchison e1635497286953
Декоративный вид шиповника, роза Эйчисон (лат. R. Ecae) относится к кустарникам, используемым для озеленения степных и каменистых садов. Побеги растения покрыты серым налетом, цветы небольшого размера желтого цвета без запаха. Цветет рано, в мае. Ягоды продолговатые, среднего размера, с сочной мякотью.

Зловонный

zlovonnyj e1635497310901
Роза зловонная или Шиповник вонючий (лат. R. Foetida) — среднерослый кустарник, завезенный в Европу из Ирана.

Получил свое название из-за специфического неприятного аромата, напоминающего запах клопов.

Цветет один раз летом яркими небольшими, но очень красивыми махровыми цветками желтого цвета, ягод не образует. Используется в декоративном садоводстве.

Моховой

mohovoj e1635497335627
Роза моховая (лат. R. Moss) — невысокий, около 1 метра высотой прямостоячий вид шиповника. Получила название из-за мягких железистых выростов на чашелистиках и цветоножках, похожих на мох. Вторая особенность — одно растение может цвести цветами разного цвета, белого, красного и розового одновременно. Из-за отсутствия плодов, используется только в декоративных целях для украшения сада. Слишком сильные морозы не переносит, поэтому при выращивании нуждается в хорошем укрытии на зиму.

Дамасский

damasskij e1635497357503
Роза дамасская (лат. R. Damascena) относится к теплолюбивым видам шиповника, но на ее основе были выведены некоторые морозоустойчивые сорта, подходящие к российскому климату. Один из них, сорт Мадам Харди, двухметровый кустарник с прямостоячими побегами, покрытыми мелкими шипами. Цветет крупными, до 7 см белыми цветами с приятным лимонным ароматом.

Другой сорт — Мари Луиз, мощный метровый куст с нежно-фиолетовыми махровыми цветками.

Карликовый

karlikovyj e1635497387928
Карликовый шиповник (лат. R. Nanothamnus) вырастает не более чем на 70 см в высоту. Цветет белыми цветами, шириной до 4 см. Плодов не образует, но высушенные листья используют для приготовления вкусного чая. В российском климате применяются декоративные морозоустойчивые сорта длительного цветения, такие как Agnes, David Thompson или Pink Grootendorst.

Блестящий

blestyashhij e1635497414719
Роза блестящая (лат. R. Nitida) — невысокий густой сильно колючий кустарник с побегами коричневого цвета и небольшими блестящими листьями, краснеющими осенью. Завезен из Северной Америки. Цветет одиночными крупными розовыми цветками с ароматом ландыша. Плоды крупные и круглые, долго не опадают и этим дополняют декоративные свойства.

Столистный

stolistnyj e1635497450722
Роза столепестковая (лат. R. Centifolia) относится к гибридным сортам и славится своими пышными ароматными цветами, каждый из которых состоит более чем из 200 нежных лепестков, из-за чего и получила свое название. Относится к листопадным среднерослым кустарникам, используемых в декоративных целях в парковом озеленении.

Плодов не образует, но благодаря своему изысканному аромату, лепестки цветов активно используются в производстве розового масла в парфюмерной промышленности.

Тупоушковый

topoushkovyj e1635497474209
Тупоушковый шиповник (лат. R. Amblyotis) — двухметровый кустарник, встречающийся во всех районах, но чаще всего в Сибири и на Дальнем Востоке. Вид, схожий по своим свойствам с шиповником даурским. Обладает эллиптическими листьями с тупыми прилистниками, с парными шипами у основания, цветет крупными розовыми цветками и образует круглые плоды, около 2 см в диаметре, с выраженными лечебными свойствами. Хорошо растет в тени и суровых климатических условиях.

Какой плод полезнее: круглый или продолговатый и можно ли употреблять в пищу?

Плоды почти всех видов шиповника обладают полезными свойствами, за исключением декоративных разновидностей с красивыми цветками, но мелкими и малочисленными ягодами.

Поэтому и вытянутые по форме и шарообразные плоды имеют в составе богатый витаминный комплекс.

Но круглые плоды считаются более ценными, так как они обычно более мясистые и сочные, обладают тонкой кожурой и их урожай намного обильнее. Из них лучше всего готовить варенье или употреблять их свежими. А вот продолговатые ягоды чаще идут на заготовку и используются в сушеном виде.

Какие считаются самыми лекарственными?

Не все разновидности шиповника имеют лекарственные свойства, для медицинских целей используются около 30 видов, имеющих разный состав. Наиболее часто используются для лекарственного сырья сортовые разновидности майского или коричного, иглистого, морщинистого и даурского видов, из-за высокого содержания витамина C и ярко выраженных антиоксидантных, иммуномодулирующих, тонизирующих и ранозаживляющих свойств.

Их каких сортов лучше заваривать чай?

chaj e1635497504965
В чай обычно заваривают высушенные плоды шиповника, поэтому для чаепития подойдут высоковитаминные сорта майского, иглистого или черного шиповника, хорошо поддающиеся сушке.

Наиболее подходящие для заваривания в чай сорта:

Сорта шиповника разнообразны и различаются внешним видом и свойствами. Многие разновидности имеют ярко выраженные лекарственные свойства и практически все виды могут использоваться в качестве декоративного украшения сада.

Источник

Шиповник

Шипо́вник (лат. Rósa ) — род дикорастущих растений семейства Розовые. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза. Розой в литературе часто называют и сам шиповник.

Содержание

Этимология

Ботаническое описание

275px Rosa canina Sturm08051

Корневая система

Ветви и побеги

Ветви ветвистые, зелёные, коричневые, тёмно-красные, тёмно-буроватые, иногда фиолетово-бурые, бурые, чёрно-бурые, коричнево-красные или серые с войлочным опушением, как правило с прямыми, изогнутыми или крючковидными шипами, часто с примесью многочисленных щетинок и волосков, со стебельчатыми желёзками.

240px Rosa acicularis 8835

120px Rosa rugosa 04

105px Rosa omeiensis 9517

120px File Rose thorn

210px Rosa pendulina morletii plena morlett 1883

Листья

Цветки

150px Rosa floral diagram

150px Rosa arvensis %28Liege Rose%29 IMG 24831

150px Rose hip 02 ies

150px Rosa gymnocarpa 6395

Цветки обоеполые, 1,5—8(10) см в диаметре, одиночные или собраны в зонтиковидно-метельчатые соцветия с двумя — тремя или многими цветками, с прицветниками или без них, с приятным ароматом. Различные виды роз различаются по запаху друг от друга.

Постарайся угадать, Кто такие братьев пять: Двое бородаты, Двое безбороды, А последний, пятый, Выглядит уродом: Только справа борода, Слева нету ни следа.

Цветение

Плоды

200px Rosa canina fruits

112px Rosacalifornica

200px Rosa rubiginosa

200px Rosa pimpinellifolia hip

Распространение и экология

В ходе эволюции шиповник выработал шипы и щетинки в качестве механической защиты от поедания его травоядными животными. Но это не помешало некоторым видам животных приспособиться к этой защите и иметь таким образом преимущество перед другими видами. Известно, что верблюды, овцы и козы легко справляются с самыми колючими растениями.

Яркие, выделяющиеся на фоне зелёной листвы плоды шиповника служат пищей для птиц, млекопитающих и рептилий. Животные оставляют на земле вместе с экскрементами непереваривающиеся семена шиповника, часто на значительном расстоянии от самого растения и способствуют его распространению. Другой способ распространения у шиповника морщинистого ( Rosa rugosa ), растущего по морским берегам. Его плоды дрейфуют по воде, пока их не прибьёт к берегу течение или морской прибой. Плотный восковой налёт на поверхности плодов предохраняет семена от намокания, а для равновесия служит плодоножка.

Классификация

220px Rosa majalis habit

magnify clip

В связи с широко распространённой природной гибридизацией, видовой изменчивостью и наличием множества культурных форм систематика рода Шиповник очень сложна. Пристальное внимание к роду систематиков было всегда. Это связано с его широким использованием в культуре с античных времён. Выпущено огромное количество работ, посвящённых шиповнику, описано множество видов и внутривидовых таксонов, но при этом существуют совершенно противоположные взгляды на объём рода и в его систематике остаётся много неясного.

Первые указания о видовом разнообразии были даны в работах Теофраста, Геродота, Артемия. Плиний попытался обобщить разрозненные сведения по распространению розы столистной ( Rosa ×centifolia ). Первый опыт классификации видов рода принадлежит К. Линнею. Эта классификация оказалась непригодной для определения видов ввиду их крайней изменчивости.

В 1799 году вышла первая монография о розах М. Лоуренса. А в 1813 году появилось сразу три классификации шиповника (Дюпона, Дево и Декандоля). Поэтому начало научного изучения рода советские ботаники относили к 1813 году. Из них только Декандоль первым обратил внимание на комплекс морфологических признаков цветка шиповника: характер столбиков, чашелистиков, комплекс вегетативных признаков листа и листочков, включая характер зубчатости и это помогло очертить состав секций. Описанные им секции Pimpinellifoliae, Synstylae и Cinnamomeae признаются и в настоящее время.

Химический состав

Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания.

Кроме того, в плодах содержатся:

В лепестках содержатся:

Высокое содержание эфирного масла отмечено в лепестках шиповника морщинистого — 0,25—0,38%(1543).

Воск содержит альдегиды, высшие алифатические углеводороды, высшие алифатические спирты, высшие жирные кислоты: лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая, церотиновая; тритерпеновые кислоты; стероиды(2591, 2592).

В листьях содержатся:

Ветви содержат катехины (до 18,28%)(1263), сапонины(1818), витамин P(1308), флавоноиды(1818). Кора содержит сорбит(2669).

Применение

135px Rosa rubiginosa hips

magnify clip

Пищевое применение

В промышленности

200px Rose picking in Bulgaria 1870ies

magnify clip

Масло из семян шиповника собачьего используется для приготовления олифы(1069).

Медицинское применение

Плоды

Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов.

Другие препараты шиповника (витаминные средства):

В народной медицине применяют чай из плодов шиповника, а также напар, водный настой и спиртовую настойку при скарлатине, тифе, туберкулёзе, воспалении почек, болезнях кишечника, печени, желудка.

Жирное масло, получаемое из семян шиповника Беггера, даурского, Федченко применяется в народной медицине при ожогах и дерматитах(1138), трофических язвах и лучевых поражениях кожи(1138).

В гомеопатии для приготовления лекарств используют свежие плоды.

Лепестки

17. Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.
Розы добавишь цветок, — и утихнут любовные боли.
74. …Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута —
Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

200px Rose petals afloat

magnify clip

Лепестки шиповника собачьего применяются в свежем виде в гомеопатии(2174).

Ветви, стебли и листья

Корни

Корни используются в ветеринарии при лечении диареи у телят (1156).

Использование в косметике

200px %D0%9A%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0 %D0%B8%D0%B7 %D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%8B

magnify clip

Отвар и настой плодов и листьев шиповника используется для ухода для жирной, угреватой, сухой, чувствительной, раздражительной кожей, а также для ванн.

Использование в зелёном строительстве

250px Paradise Garden

magnify clip

Шиповники являются предками культурных сортов роз, считающимися красивейшими цветами мира. Возникновение новых сортов роз производится скрещиванием. Первые сорта были получены в античные времена скрещиванием нескольких диких видов шиповника между собой, а затем полученные культурные сорта скрещивали с другими дикими видами, дающими им новые свойства.

Шиповники служат подвоем для роз. Лучшим подвоем для садовых сортов роз считается шиповник собачий ( Rosa canina ), так как он он устойчив к неблагоприятным метеорологическим условиям, имеет хорошо развитую корневую систему и обладает быстрым ростом. Реже используют шиповник морщинистый ( Rosa rugosa ), розу сизую ( Rosa glauca ), шиповник майский ( Rosa majalis ), шиповник рыхлый ( Rosa laxa ) и другие.

Прочее использование

Болезни и вредители

Сведения из палеоботаники

Роза в истории

400px The Roses of Heliogabalus

Разведением роз увлекалось немало известных людей. В России, когда розоводство только зарождалось, розы выращивались в закрытых оранжереях и позволить себе это могли только люди состоятельные. Прокофий Демидов, старший брат уральского предпринимателя и владельца металлургических заводов Григория Демидова имел в Нескучном ботанический сад, где выращивал в оранжереях экзотические растения. Из переписи растений этого сада, сделанной Палласом, известно, что в саду Демидова выращивалось 11 видов дикорастущих роз, из которых только три имели ареалы в России, остальные же были завезены по-видимому из Франции. В это же время зародилась лаковая роспись металлических подносов на Урале, в Нижнем Тагиле, основной элемент которой — «тагильская роза». В 1870 году предприимчивый крепостной крестьянин графа Шереметьева Филипп Никитич Вишняков открыл в Жостово лаковую мастерскую и стал производить расписанные шкатулки, сундуки, подносы. Роза стала центральной темой его композиций.

Роза в символике и литературе

200px Sta Rosa de Lima por Claudio Coello

Роза является одним из наиболее распространённых мифопоэтических образов [95] :

150px Santa Dorotea (Zurbar%C3%A1n)

Шиповник так благоухал, Что даже превратился в слово.

Роза в мифах и сказаниях

200px William Adolphe Bouguereau %281825 1905%29 Youth %281893%29

В разных странах существуют свои версии возникновения розы:

В мифологии разных народов существует несколько версий объяснения красного цвета розы и возникновения у неё шипов:

Роза встречается в легендах и сказках многих народов:

На могиле у отца принца вырос розовый куст несказанной красоты; цвёл он только один раз в пять лет, и распускалась на нём всего одна-единственная роза. Зато она разливала такой сладкий аромат, что, впивая его, можно было забыть все свои горести и заботы. Ещё был у принца соловей, который пел так дивно, словно у него в горлышке были собраны все чудеснейшие мелодии, какие только есть на свете.

220px Stamps of Germany (BRD) Wohlfahrtsmarke Dornr%C3%B6schen 1964 20 Pf

magnify clip

Роза в других видах народного творчества

В пословицах и поговорках

Пословицы многих народов противопоставляют красоту цветков розы и её шипы и употребляются в том смысле, что всё привлекательное имеет и недостатки:

Другие поговорки имеют противоположный смысл — во всём плохом может быть и что-то хорошее:

Третьи используют нежность розы и её аромат:

В загадках

В песнях

О розе сочинено много народных песен. Сербская народная песня называется «Oj, ruzice rumena» — «Ой, роза румяная», болгарская — «Бяла роза» — «Белая роза», венгерская — «Видишь розу», грузинская — «Я любовалась розою», цыганская — «Две розы». На финском есть народные песни «Роза в долине» и «Роза у дороги». Орловский русский народный хор исполняет песню «В саду роза бело-розовая». Существует песня неизвестных авторов «Сорвали розу».

Роза в музыке

Роза в архитектуре

Роза в изобразительном искусстве

250px Bernardino Luini 004

magnify clip

250px %D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD %D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%8B %D0%B3%D1%83%D1%80%D0%B7%D1%83%D1%84 1917

magnify clip

Роза знаменует «божественную» гармонию мироздания, служит символом святости и присутствует во многих произведениях искусства. Она присутствует на витражах средневековых храмов, на изображениях святых. В Швеции само понятие «народного творчества» называется rosemalning, то есть «живопись розы». Роза изображена на мозайке V века, хранящейся в Лувре. Изображение розы дамасской, выполненное с точностью до мельчайших подробностей, мы можем увидеть на бронзовой двери во входе в флорентийский баптистерий, выполненную Гиберти в период с 1403 по 1424 годы.

Роза в изделиях мастеров народных промыслов

150px %D0%93%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%8C

magnify clip

150px %D0%94%D1%83%D0%BB%D1%91%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F %D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0

magnify clip

Роза используется в орнаментах украинской народной вышивки. Особое место во всех народных росписях и вышивках занимала купавка, или купальница. Позднее её стали называть «розаном» или «розой» за сходство с настоящей розой. Это название держалось до середины XIX века, то есть до появления в России французских садовых роз.

Роза является настолько ярким символом, что даже в математике кривую назвали розой.

Традиции, связанные с розой

С античных времён сохранился обычай сыпать лепестки роз на голову жениху и невесте.

Роза в геральдике

100px Tudor Rose Royal Badge of England.svg

magnify clip

100px POL COA Rozen.svg

magnify clip

100px Lutherrose.svg

magnify clip

magnify clip

Роза в топонимах

Существует множество топонимов, связанных с розой. Наиболее известные из них:

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector