Как называется кормовая репа

Турнепс или кормовая репа

Турнепс ( лат. Brassica rapa subsp. rapirera ) является двулетним растением семейства Крестоцветные, которое по своим биологическим характеристикам напоминает брюкву и морковь.

Это растение активно культивировалось еще в античные времена, но в настоящее время наибольшую популярность оно имеет в Дании, в Германии, в Соединенных Штатах, в Австралии и Канаде, где выращивается в промышленных масштабах.

Примечательно, что до появления картофеля, во многих странах европейского континента турнепс ценился на уровне хлеба и относился к наиболее привычным и традиционным продуктам питания. Сегодня этот корнеплод выращивается по большей части для кормления скота.

В течение первого сезона с момента посева турнепс формирует мощный мясистый корнеплод округлой, овальной или цилиндрической формы.

Надземная часть растения образует розетку, состоящую из крупных, простых по форме листьев, размещенных по спирали. Листья находятся на черешках и окрашены в насыщенный зеленый цвет. У кормовых сортов турнепса листовая пластинка чаще всего слегка опушенная.

На второй год высаженный корнеплод (маточник) зацветает. Цветоносные стебли ветвистые, а соцветия представляют собой кистевидные метелки, состоящие из цветков желтого цвета.

Плод – вытянутый стручок, внутри которого находится около 20 округлых семян темно-коричневого или черного оттенка.

Окраска корнеплода может быть как светло-желтой, так и фиолетовой разной насыщенности.

Период вегетации, в зависимости от сорта, занимает у турнепса от 80 до 120 дней. В хозяйствах обычно высаживают наиболее раннеспелые сорта растения, используя их в качестве послеуборочной культуры и обеспечивая, таким образом, дополнительную кормовую базу для животных.

Выращивание и уход за расте нием

К особенностям выращивания турнепса относится то, что данная культура требовательна к влаге и при ее дефиците формирует довольно мелкие недоразвитые, деревянистые корнеплоды с горьковатым привкусом. В тоже время, при излишке влаги у растений возникает риск заражения бактериозом, поэтому, организуя полив, важно соблюдать баланс.

Обычно турнепс поливают 1–2 раза в неделю. Норма расхода воды составляет около 5–6 л на каждый квадратный метр площади. В период активного формирования корнеплодов объем поливной воды можно сократить до 3–4 л.

Поливать турнепс необходимо аккуратно, чтобы вода не размывала грунт и не обнажала верхнюю часть корнеплодов, в противном случае они приобретут зеленоватый оттенок, а их питательная ценность уменьшится.

Турнепс предпочитает дерново-подзолистые, торфяные или рыхлые суглинистые почвы. Что касается уровня рН, то он хорошо растет на грунтах с нейтральными или слабокислыми показателями.

Не менее важным фактором для успешного выращивания турнепса является уровень плодородия почвы. Самый высокий урожай эта культура дает на второй-третий год после внесения органики (перегноя, компоста, торфа, зеленых удобрений и т.д.). Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз, поскольку в этом случае корнеплоды могут деформироваться, терять первоначальный вкус и плохо сохраняться.

Также не следует слишком увлекаться азотными подкормками, так как они снижают устойчивость растений к воздействию инфекций. При этом внесение калийных удобрений оказывает положительное влияние на продолжительность хранения плодов.

Если почва бедная, растения следует подкормить не менее двух раз. Для этой цели используют раствор коровяка (1:10) либо куриного помета (1:20). В середине вегетационного периода турнепс можно подкормить суперфосфатом, что будет способствовать повышению уровня сахаристости в корнеплодах.

Как и большинство растений семейства крестоцветных, турнепс очень хорошо отзывается на внесение микроэлементов, в частности, меди, марганца и бора. Многие хозяйства для этой цели с успехом применяют современные препараты серии «Оракул».

Чтобы вырастить столовые сорта турнепса, семена обычно высевают в открытый грунт в конце апреля, но для того, чтобы создать запасы корнеплодов на зиму, их желательно высевать в начале июля.

Поскольку семена турнепса очень мелкие, их смешивают с крупнозернистым песком (1:10). Столь нехитрый прием позволяет значительно облегчить процесс посева.

Как только растения сформируют 2–3 настоящих листочка, их нужно проредить, удаляя все ослабленные и недоразвитые всходы.

Хорошими предшественниками для турнепса считаются злаковые культуры (озимые и яровые), а также свекла и однолетние травы.

Выращивать турнепс в том месте, где до этого произрастали растения семейства крестоцветные (включая все виды капусты, репу, брюкву, редьку, редис, дайкон, горчицу и хрен), рекомендуется не ранее, чем через 4–5 лет.

Участок под турнепс должен хорошо прогреваться и освещаться солнечными лучами.

Уход за растением не сложный и ничем не отличается от ухода за такими культурами как брюква, репа или редька. Главное – обеспечить всходы достаточным количеством влаги, бороться с сорняками и производить регулярную прополку и рыхление почвы.

Вредители и болезни

Турнепс, как и все растения семейства крестоцветных, подвержен нападению ростковой и капустной мухи, может повреждаться крестоцветными блошками, огневками, различными видами цветоедов и тлей.

Что касается заболеваний, то наиболее часто растение поражается такими опасными инфекциями, как мозаика, кила, черная ножка и бактериоз.

Уборка и хранение урожая

Как только нижние листья турнепса пожелтеют и увянут, можно приступать к уборке корнеплодов. Но следует помнить одно важное правило. Если турнепс был посеян весной и дал урожай в середине лета, долго хранится он не будет. Поэтому заготавливать на зиму следует корнеплоды растений, которые были посеяны в июле. Уже к сентябрю-октябрю они успеют полностью вызреть и их можно выкапывать.

Перед хранением корнеплодов, с них необходимо убрать остатки земли и срезать часть ботвы, оставив лишь «хвостик» длиной не более 2 см. Далее урожай просушивается в течение нескольких дней, а все поврежденные или травмированные экземпляры отбраковываются.

Хранят корнеплоды обычно в погребе, разложив в несколько ярусов на дощатом настиле.

Полезные свойства растения

Несмотря на то, что турнепс относится больше к кормовым, а не столовым культурам, в корнеплодах содержится масса полезных и питательных веществ, включая витамины, органические кислоты, флаваноиды, эфирные масла, макро- и микроэлементы.

Благодаря богатому составу это растение эффективно очищает организм от радионуклидов и токсинов, способствует укреплению иммунитета, нормализует обменные процессы.

Кроме того, турнепс обладает мощным противопаразитарным и антибактериальным эффектом, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает положительное воздействие на микрофлору кишечника.

Благодаря содержанию эфирных масел, этот продукт способствует снижению уровня сахара в крови, очищает кровеносные сосуды, повышает их эластичность, оказывает мощное противовоспалительное действие.

Также употребление турнепса укрепляет кости и благоприятно сказывается на работе сердечнососудистой и мочеполовой системы. Его рекомендуется употреблять, в том числе, при заболеваниях верхних дыхательных путей и болезнях горла.

Источник

Кормовая репа

На сегодняшний день мало кто обращает свое внимание на репу. Ведь существует множество куда более вкусных, доступных и привычных овощей. Однако раньше, когда люди и вовсе не знали о так любимом всеми картофеле, кормовая репа была настоящим заменителем хлеба и овощем всех овощей.

Кормовая репа в устах агронома

Как уже было сказано, этот двухлетний овощ раньше был крайне популярен у всех слоёв населения.

Кормовая репа – корнеплод, принадлежащий к семейству Крестоцветных. По своим вкусовым качествам этот овощ очень похож на морковь или же свеклу. На первом году жизни репы образуется мясистый, вкусный корнеплод, по своему внешнему виду похожий на очень крупный редис. Однако персональные внешние качества есть у каждого сорта. Бывают, например, как круглые и овальные, так и цилиндрические плоды. Также они различаются по расцветке: встречаются как крайне бледные, так и ярко-розовые.

Благодаря разительному отличию рассады репы от любого другого сходного овоща, её ни с чем не перепутаешь. Таковы её характеристики:
-Над землей возвышается пышный букет листьев. Их пластины покрыты мягким пушком.
-На цветоносах рассады растут множество листьев в виде треугольника.
-Форма соцветия – метелка.
Форма плода – стручок. Внутри него зреют более 20-ти бурых семян шарообразной формы. 1000 штук таких семян обладают массой от 2500 миллиграмм до 3500 миллиграмм.

Другое название кормовой репы и особенности выращивания

Этот овощ прекрасно подходит для культивации. Преимуществом турнепса является то, что его плоды созревают крайне быстро. Всего через 2 месяца (+/- 10 дней) после появления первых всходов плоды созревают. Эта особенность репы позволяет ей обладать очень высокой урожайностью: при хорошей погоде и удаче вполне можно вырастить целых два урожая за один сезон.

Также для большей плодородности стоит подобрать хороший грунт. Турнепс очень любит лёгкий грунт, не обладающий чрезмерной кислотностью.

Также в качестве удобрения для грунта строго запрещено использовать свежий навоз Однако, к нему можно прибегнуть, если смешать с известью или золой. Это понизит кислотность удобрения и сделает его пригодным для репы. Также подойдёт старая подкормленная органикой земля.

Если вы не можете представить своё блюдо без турнепса, можете выращивать кормовую репу в два этапа. Летом вы будете есть корнеплоды, посаженные весной. Благодаря тому, что растение совершенно не боится холода, материал для посадки можно высеивать даже в мае. Такая ранняя посадка позволит вам как можно скорее насладиться вкусом репы как можно скорее.

Если же вы хотите оставить овощи для хранения, лучше всего подойдут осенние экземпляры. Если вы хотите пользоваться запасами вкусного турнепса зимой, стоит начать выращивать их в середине лета. Также репа очень хорошо приживается на участках, на которых ранее росли другие овощные культуры: картофель, огурцы или лук.

Для посева корневой репы нужно знать некоторые простые правила: выбирая участок, следует хорошенько его полить. Также, говоря о почве, не стоит забывать, что репе больше всего подходит ровный грунт. К тому же, не забудьте прочертить борозды на земле, и замочить семена в теплой воде незадолго до посадки. Семена в борозды стоит класть по 2-3 штуки на расстоянии не больше десятой доли метра. Места, где были посажены семена, хорошенько присыпьте землёй. Когда всё сделано, борозды накройте каким-либо нетканым материалом.

Ваши корнеплоды будут быстро расти. Когда у них появится 3-4 листа, следует хорошенько проредить землю и избавить её от всяческих сорняков. После этого не будет лишним удобрить посадки навозом.

Турнепс кормовая репа уход

Не забывайте, что правильная агротехника – первое, что поможет вашему огороду приносить намного больше плодов каждый сезон. Вот пара правил, которые помогут вам в выращивании репы:

Турнепс очень любит обильный полив. Это растение совершенно не переносит сухости: его рост начинает замедляться, и плод становится намного менее вкусным. Турнепс становиться горьким и неаппетитным. Если лето выдалось особенно жарким, вам может понадобиться до 30 литров воды на 1 квадратный метр.

Очень важной частью агротехники является рыхление грунта. Некоторые неопытные фермеры не уделяют этому достаточного внимания, но это в корне не верно. Рыхление грунта позволяет растению «дышать». Если этого не делать, вы получите намного меньше урожая намного менее хорошего качества.

Нельзя забывать и о том, что в вашем огороде живут тысячи вредителей, которые не дремлют и ждут возможности полакомиться вашим урожаем. Одним из таких паразитов является земляная блошка. Ранние и поздние всходы он поедает за считанные дни, поэтому нужно регулярно опылять почву перцем или золой, если вы не хотите потерять половину плодов.

Хоть это и вовсе не обязательно, вы можете в любой момент воспользоваться различными удобрениями или специальной подкормкой. Однако не забывайте, что перед использованием препарата необходимо внимательно ознакомится с инструкцией и следовать её шаг за шагом. Неверные действия могут привести к плачевным последствиям.

Если вы выращиваете зимнюю партию турнепса, не следует ждать прихода морозов для сбора урожая. Если аккуратно срезать листву корнеплода, его можно будет хранить достаточно долгое время. Идеальная температура для хранения репы 5-25 градусов. Также для лучшей сохранности при укладке репу слоями засыпают песком.

Вы можете найти ещё множество маленьких хитростей, которые помогут вам вырастить обильный, здоровый урожай. Однако помните, что самое главное – обильный полив и рыхление. Без них вам не поможет никакая профессиональная подкормка.

Заключение

Турнепс по своим качествам ничем не уступает картофелю. Его можно добавлять в блюда, в салаты, есть сырым, жареным или варёным, а главное: его просто выращивать в огромных количествах. Так что не следует пренебрегать этим чудесным овощем. Попробуйте репу. Вам понравится.

Источник

КОРМОВАЯ РЕПА

Смотреть что такое «КОРМОВАЯ РЕПА» в других словарях:

кормовая репа — турнепс Словарь русских синонимов. кормовая репа сущ., кол во синонимов: 1 • турнепс (6) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов

КОРМОВАЯ РЕПА — КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс … Современная энциклопедия

Кормовая репа — КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс. … Иллюстрированный энциклопедический словарь

кормовая репа — то же, что турнепс. * * * КОРМОВАЯ РЕПА КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс (см. ТУРНЕПС) … Энциклопедический словарь

КОРМОВАЯ РЕПА — то же, что турнепс … Естествознание. Энциклопедический словарь

Репа — Репа. РЕПА, двулетнее растение (род капуста), овощная культура. Родина Передняя Азия и, возможно, Средняя Европа, где репу возделывали задолго до нашей эры. Выращивают (на незначительных площадях) во многих странах Европы, Азии, Северной Америки; … Иллюстрированный энциклопедический словарь

РЕПА — РЕПА, репы, жен. Овощ, двухлетнее растение из семейства крестоцветных с утолщенным шарообразным корнем. Кормовая репа. ❖ Дешевле пареной репы (погов.) очень дешево. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

РЕПА — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Овощная (собственно репа) и кормовая (турнепс) культура (в корнеплодах сахароза, витамин С, каротин), на всех континентах; в Российской Федерации главным образом в Нечерноземной … Большой Энциклопедический словарь

РЕПА — (Brassica rара), двулетнее растение рода капуста. В первый год развивается розетка листьев и корнеплод, на второй год цветоносные побеги. Опыление перекрёстное. Р. включает 5 подвидов. Р. дикая (В. r. subsp. sylvestris), засоряющая посевы,… … Биологический энциклопедический словарь

репа — РЕПА, ы, жен. Корнеплод с округлым корнем светло жёлтого цвета. Кормовая р. Дешевле пареной репы (очень дёшево; разг. шутл.). Проще пареной репы (очень просто; разг. шутл.). | уменьш. репка, и, жен. | прил. репный, ая, ое и реповый, ая, ое.… … Толковый словарь Ожегова

Источник

кормовая репа

Смотреть что такое «кормовая репа» в других словарях:

КОРМОВАЯ РЕПА — КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс … Современная энциклопедия

КОРМОВАЯ РЕПА — то же, что турнепс … Большой Энциклопедический словарь

Кормовая репа — КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс. … Иллюстрированный энциклопедический словарь

кормовая репа — то же, что турнепс. * * * КОРМОВАЯ РЕПА КОРМОВАЯ РЕПА, то же, что турнепс (см. ТУРНЕПС) … Энциклопедический словарь

КОРМОВАЯ РЕПА — то же, что турнепс … Естествознание. Энциклопедический словарь

Репа — Репа. РЕПА, двулетнее растение (род капуста), овощная культура. Родина Передняя Азия и, возможно, Средняя Европа, где репу возделывали задолго до нашей эры. Выращивают (на незначительных площадях) во многих странах Европы, Азии, Северной Америки; … Иллюстрированный энциклопедический словарь

РЕПА — РЕПА, репы, жен. Овощ, двухлетнее растение из семейства крестоцветных с утолщенным шарообразным корнем. Кормовая репа. ❖ Дешевле пареной репы (погов.) очень дешево. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

РЕПА — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Овощная (собственно репа) и кормовая (турнепс) культура (в корнеплодах сахароза, витамин С, каротин), на всех континентах; в Российской Федерации главным образом в Нечерноземной … Большой Энциклопедический словарь

РЕПА — (Brassica rара), двулетнее растение рода капуста. В первый год развивается розетка листьев и корнеплод, на второй год цветоносные побеги. Опыление перекрёстное. Р. включает 5 подвидов. Р. дикая (В. r. subsp. sylvestris), засоряющая посевы,… … Биологический энциклопедический словарь

репа — РЕПА, ы, жен. Корнеплод с округлым корнем светло жёлтого цвета. Кормовая р. Дешевле пареной репы (очень дёшево; разг. шутл.). Проще пареной репы (очень просто; разг. шутл.). | уменьш. репка, и, жен. | прил. репный, ая, ое и реповый, ая, ое.… … Толковый словарь Ожегова

Источник

Как называется кормовая репа

Полезное

Смотреть что такое «Репа» в других словарях:

РЕПА — жен. корневой овощ Brassica napus (rapa); репина, одна репа. Капуста да репа брюху не крепа. Кругла девка, как репка. Репка, растение Umbilicus. разлог; | порода маленьких, плосковатых яблонь. | архан., сиб. черепокожное морское животное, морской … Толковый словарь Даля

РЕПА — двухлетнее овощное корнеплодное растение. Наиболее распространены сорта: «петровская», «миланская белая», «миланская синеголовая», «майская». «Петровская» («вощанка») корнеплод имеет плоско округлую форму (сверху он выпуклый, снизу вдавленный),… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

РЕПА — двулетнее растение, принадлежит к семейству капустных. Корнеплод мясистый, обычно округло плоской, реже удлиненной и шарообразной формы, снаружи желтый или белый. Верхняя часть корнеплода, выступающая из почвы, зеленеет или приобретает другую… … Энциклопедия семян. Овощные культуры

Репа — Репа. РЕПА, двулетнее растение (род капуста), овощная культура. Родина Передняя Азия и, возможно, Средняя Европа, где репу возделывали задолго до нашей эры. Выращивают (на незначительных площадях) во многих странах Европы, Азии, Северной Америки; … Иллюстрированный энциклопедический словарь

репа — дешевле пареной репы.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. репа репища, репина, репка, турнепс, корнеплод; голова, череп, башка, котелок, чердак, крыша, лицо, черепок, чайник … Словарь синонимов

РЕПА — двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Овощная (собственно репа) и кормовая (турнепс) культура (в корнеплодах сахароза, витамин С, каротин), на всех континентах; в Российской Федерации главным образом в Нечерноземной … Большой Энциклопедический словарь

РЕПА — РЕПА, репы, жен. Овощ, двухлетнее растение из семейства крестоцветных с утолщенным шарообразным корнем. Кормовая репа. ❖ Дешевле пареной репы (погов.) очень дешево. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

РЕПА — (Brassica rара), двулетнее растение рода капуста. В первый год развивается розетка листьев и корнеплод, на второй год цветоносные побеги. Опыление перекрёстное. Р. включает 5 подвидов. Р. дикая (В. r. subsp. sylvestris), засоряющая посевы,… … Биологический энциклопедический словарь

Репа — СЕРИКОВ СЕРКОВ СЕРОВ СЕРЫХ СЕРЫЙ СЕРОУХОВ СЕРОКВАЩЕНКО СЕРОГУЗОВ СЕРЫШЕВ СЕРЯКОВ СЕРКИН Ясно, что от цвета серый: то ли в прямом значении от цвета кожи или одежды, то ли в переносном простой, грубый, заурядный. (Ф) А есть еще и Сероухов,… … Русские фамилии

репа — РЕПА, ы, жен. Корнеплод с округлым корнем светло жёлтого цвета. Кормовая р. Дешевле пареной репы (очень дёшево; разг. шутл.). Проще пареной репы (очень просто; разг. шутл.). | уменьш. репка, и, жен. | прил. репный, ая, ое и реповый, ая, ое.… … Толковый словарь Ожегова

Источник