Орехи колоть как называется

woman 1828538 1920 Советы на день
Содержание
  1. 5 крепких орехоколок из AliExpress
  2. Чумовой орехокол Little J (нерж. сталь, 5.2*11.2 см)
  3. Приспособление для раскалывания орехов
  4. Колка грецкого ореха в домашних условиях. Чем колют орех дома!?
  5. Давай, колись: как правильно чистить орехи в домашних условиях
  6. Как правильно выбрать
  7. Мыть или не мыть?
  8. Неочищенные орехи
  9. Очищенные орехи
  10. Грецкие орехи
  11. Как очистить грецкие орехи: 7 способов
  12. Как расколоть грецкие орехи в домашних условиях, не повредив ядра
  13. Особенности чистки грецких орехов
  14. Как почистить грецкий орех от скорлупы
  15. Как колоть грецкие орехи орехоколом
  16. Как расколоть грецкий орех дверью
  17. Как правильно чистить грецкие орехи ножом
  18. Как колоть грецкие орехи дома молотком
  19. Как очистить грецкие орехи от скорлупы плоскогубцами
  20. Как почистить грецкий орех при помощи бутылки
  21. Как легко расколоть грецкий орех после прокаливания
  22. Как правильно чистить грецкие орехи способом размачивания
  23. Как лучше очистить грецкие орехи
  24. Обработка после чистки
  25. Как быстро очистить грецкие орехи от шелухи
  26. Правила хранения
  27. Заключение

5 крепких орехоколок из AliExpress

Вы одним ударом сможете расколоть скорлупу и заполучить вкусный орешек! Выбранные нами орехолоки, пожалуй, самые крепкие на Алиэкспрессе. Покупай их почти даром еще и с бесплатной доставкой по всей России.

sverkhmoshchnyy pekan funduk orekh cracker sm

Надёжность продавца: отличная!

Доставка по России: бесплатно!

Пожалуй, это самая надежная орехоколка на Алиэкспрессе, закажи ее с бесплатной доставкой по России.

36

Орехи колит на раз. Заказываю 2 шт. первую подарил другу очень понравилась.

39

26

Орехокол качественный, выполняет свои функции на 100 процентов хорошо. продавец на следующий день отправил, пришло очень быстро.

Чумовой орехокол Little J (нерж. сталь, 5.2*11.2 см)

1 sht otkrytym orekh shchelkunchik ochishchennye sm

Надёжность продавца: отличная!

Доставка по России: бесплатно!

Заказать орехокол можно на сайте Алиэкспресс с бесплатной доставкой по России.

45

Колет хорошо, корпус из пластика ручка алюминий.

Источник

Приспособление для раскалывания орехов

после раскалывания дверью или ногой (особенно ногой)

почему не дыроколом?

Нашел неплохое временное решение: орехи разбиваются молотком, только перед этим заворачиваются в пакет. При этом ничего не разлетается, все остается внутри пакета. Если не обрушивать молоток с неимоверной силой, а постукивать слегка, то и пакет остается цел.

щипцами тоже можно аккуратно колоть. Просто в кулак зажимаешь и все. Разве что попадаются иногда крепкие орехи, для которых сложно расчитать усилие так, чтобы не передавить их вообще в мясо. Но это дело тренировки

у меня не было дырокола cry

и без пакета всё отлично колется, главное нежно!

зачем так сложно? и как расколоть последний орех?
я об лоб всегда колол

умные люди заворачивают орехи в газетку, чтобы скорлупки и ядрышки не разлетались

На последнем пишешь «Дункан МакЛауд» и оставляешь до следующей партии грецких орехов.

мечтаю об этой штуке уже три месяца smile
.

А где ты её видел?
Можно щас купить где-нибудь?

у родственников в Киеве oooв продаже не видел

Ясно.
Вообще вы знаете, на самом деле довольно неплохо все-таки заруливают пакет и молоток. Похоже, на них я и остановлюсь.

А еще можно дверью колоть: закладываешь между дверью и косяком и покачиваешь дверь в сторону закрывания.

Источник

Колка грецкого ореха в домашних условиях. Чем колют орех дома!?

Минусы:
— Требует много места, так как скорлупа будет разлетаться по всей комнате.
— Плохо владея инструментом, можно получить травму.
— Сложно добиться целого ядра, но перечистив несколько мешков орехов, можно приловчится.
— Стук может мешать соседям.

Плюсы:
— Можно получить целое ядро.
— Скорлупа практически не разлетается.

Минусы:
— Орех и бутылку нужно придерживать, на что тратится дополнительные силы и время.
— Присутствует стук и шум.

3. В случае, когда есть бутылка от советского шампанского, но нет молотка, можно бить дном бутылки. Только бутылка должна быть с характерной выемкой на дне. Минусы те же, что и у молотка – скорлупа разлетается и много шума.

5. Пресс для чеснока (чеснокодавка). Если у Вас сохранилось это приспособление из советских времен, то небольшое количество орехов вполне можно расколоть с помощью пресса. Там даже имеются специальные зубья для колки ореха. Современные прессы тоже имеют зубья, но зачастую материал их изготовления мягче скорлупы грецкого ореха.

Минусы:
— Для получения целого ядра нужно будет постараться.
— Быстро устают руки.

6. Пласкогубцы. Способ не самый удобный, но переколоть десяток орехов можно.

7. Ручной орехокол. Приспособление изготовлено специально для колки, поэтому способ удобный и простой. Орех вставляется в чашу орехокола и сдавливается.

Плюсы: photo 2019 05 17 18 05 28
— Невозможно передавить орех за счет конусной чаши.
— Получается целое ядро.
— Нет шума и мусора.
— Невозможно получить травму.

Минусы:
— Сложно расколоть большие объемы – устают руки.

photo 2019 09 20 10 38 19 Плюсы:
— З а счет конусной чаши н евозможно передавить орех.
— Получается целое ядро.
— Нет шума и мусора.
— Невозможно получить травму.

Минусы:
— Затраты на покупку оборудования.

Минусы:
— Затраты на покупку оборудования.
— Издает шум.
— Выход целого ядра (бабочки) от 50 до 70%.

Каким способом пользуетесь Вы? Поделитесь в комментариях.

Источник

Давай, колись: как правильно чистить орехи в домашних условиях

Оставь в покое косяк двери и отправим на пенсию старенького Щелкунчика. У Lisa.ru есть более эффективные способы быстро очистить орехи от скорлупы и шелухи.

fit 960 530 false crop 1200 675 0 61 481872 5e563f0237

Орехи — продукт не только полезный, но и вкусный. Утолить голод — пожалуйста, помочь в борьбе с раком — запросто, устроить мозговой штурм — и тут приходят на выручку.

Правда, есть одна проблема. Колоть их — дело непростое (мало кому это нравится). Большинство из нас покупает уже очищенный вариант. Но такие орехи быстрее портятся и содержат меньше полезных веществ, чем их собратья в скорлупе. К счастью, есть довольно простые способы быстро расколоть крепкий орешек и дома.

Как правильно выбрать

Дома очищенные орехи лучше всего хранить в плотно закрытых емкостях: глиняных, жестяных, стеклянных. Орехи в скорлупе положи в тканевый мешочек или деревянный контейнер. Оптимальная температура хранения — до + 10 градусов.

widen 960 crop 990 661 0 0 481842 76c24c71e2

Мыть или не мыть?

Тут однозначно — перед употреблением надо мыть! Никогда не знаешь, в каких темных и грязных местах на рынке могли храниться орехи.

Неочищенные орехи

Очищенные орехи

widen 960 crop 990 660 0 0 481852 7b93dfa20c

Грецкие орехи

Возьмем самый известный вид ореха. Он же самый доступный. Найти грецкие орехи можно практически во всех магазинах, и цены на них не сильно кусаются. Да что там говорить, если у автора этой статьи в Москве около подъезда растет грецкий орех. И в сентябре можно сорвать несколько плодов прямо из окна.

widen 480 crop 741 577 186 0 481762 f74e521125

Как очистить грецкие орехи: 7 способов

Есть такая пословица: нашел дурак игрушки — лбом орехи щелкать. Конечно, это не лучший способ. Как и использовать свои зубы (визит к стоматологу — дорогое удовольствие), дверь (тоже жалко), ножки стула и бутылку шампанского. Таких советов в нашем арсенале нет. Только самые действенные и умные.

1. Орехокол

Его изобрели не просто так.

Разновидностей масса: от простых советских в форме крокодила до навороченных современных. Самый простой вариант стоит около 100 рублей.

В начале XIX века в одном из регионов Германии – Рудные горы – ремесленники изобрели рождественский вариант орехокола. Выполнен он был в виде куклы с огромным ртом, в который клали орех. С помощью незатейливого механизма рот закрывался и давил скорлупу. Ты уже догадалась, что орехокол стал называться щелкунчик.

2. Пассатижи и плоскогубцы

Вполне способны заменить орехокол. Сожми ими скорлупу и надави, только осторожно, чтобы не повредить ядро внутри.

Источник

Как расколоть грецкие орехи в домашних условиях, не повредив ядра

В кондитерских изделиях часто используют орехи с цельной сердцевиной. В этом случае необходимо аккуратно ее извлечь, не повредив и не расколов на части. Чистить грецкие орехи не всегда просто, но есть несколько проверенных способов, при помощи которых можно получить целые ядрышки. В процессе могут понадобиться строительные инструменты, бутылки с толстым стеклом, микроволновая печь и духовка.

Особенности чистки грецких орехов

Самый простой способ почистить грецкие орехи в домашних условиях – ударить по твердой оболочке тяжелым предметом или расколоть ее острым ножом. В этом случае не всегда удается получить целые ядра или их половинки, но легко можно травмироваться.

Также у грецкого ореха много перегородок, которые мешают извлечь ядро в целости и сохранности. Перед тем как чистить плоды, их выдерживают в специальных составах, размягчающих твердые оболочки.

Чистить орех после обработки проще.

Как почистить грецкий орех от скорлупы

Правильно колоть грецкие орехи так, чтобы внутренняя часть оставалась целой или делилась пополам, получается так называемая «бабочка». Для этого используют специальные покупные приспособления или подручные материалы.

Как колоть грецкие орехи орехоколом

В хозяйственных магазинах или лавках с кухонной утварью продаются промышленные изделия, помогающие чистить грецкий орех. Они похожи на щипцы, только вместо плоских лопастей используют вогнутую конусную чашу, разделенную на две части.

Округлые плоды закладывают внутрь алюминиевой чаши, жмут на рукоятки до упора. Пружина между металлическими полусферами не даст надавить на кожуру слишком сильно. Как только послышится хруст, орех извлекают. Он будет надколот в нескольких местах. Скорлупу делят на части, извлекают ядра.

Как расколоть грецкий орех дверью

Этот способ известен всем еще из детства. Если под рукой нет других приспособлений, грецкие орехи можно колоть дверью в домашних условиях.

Как расколоть правильно:

Используя этот метод, можно легко раскрыть скорлупу, при этом перемолов ядро. Дверью пользуются в крайних случаях, когда под рукой нет орехокола или небольшого молоточка.

Как правильно чистить грецкие орехи ножом

С помощью кухонного ножа легко расколоть плод на две половинки. Острый кончик приспособления вставляют в тупую (округлую) часть ореха и проворачивают. Плод легко расколется на две части. Если внешняя оболочка тонкая, извлечь половинки ядра не составит труда.

Для более легкого отделения скорлупы орехи на десять минут кладут в морозилку. Эта хитрость поможет избежать раскалывания оболочки на мелкие осколки.

Как колоть грецкие орехи дома молотком

Чистить грецкие орехи от скорлупы молотком несложно, если потренироваться и отработать силу удара. Первые пробные попытки нередко превращают внутреннюю часть в мелкие крошки.

Для этого способа необходимо взять кухонную доску и небольшой молоток. Округлый плод укладывают на ровную деревянную поверхность, удерживают пальцами. Деревянистую оболочку слегка поколачивают молотком, не нанося резких сильных ударов, чтобы не разбить ядро.

У этого способа есть немало минусов:

Если необходимо очистить несколько грецких орехов. такой способ вполне подойдет. Чтобы предотвратить разлет скорлупы по кухне, плод помещают в холщовый мешочек.

Как очистить грецкие орехи от скорлупы плоскогубцами

Часто чистку грецких орехов в домашних условиях осуществляют при помощи подручных инструментов. Большие плоскогубцы вполне подойдут для этих целей.

При помощи плоскогубцев можно колоть только небольшого размера грецкие орехи, которые поместятся посреди лопастей. Плод закладывают между металлическими элементами, начинают сдавливать рукоятки. Все движения должны быть плавными, чтобы не расколоть оболочку и ядро на мелкие кусочки.

Как почистить грецкий орех при помощи бутылки

Для этого способа понадобится крепкая бутылка из толстого стекла. Выбирают емкость из-под шампанского. В окружность, которая находится над горлышком, ставят грецкий орех. Сверху по кожуре постукивают молотком, до тех пор, пока скорлупа не рассыплется. Затем ядро чистят от остатков оболочки. Этот способ считается наиболее удачным для получения целой внутренней части.

Предварительно твердое лакомство можно прокалить в духовке 10-15 минут, после термической обработки деревянистая скорлупа будет легче отделяться, ее проще чистить.

Как легко расколоть грецкий орех после прокаливания

Какой бы способ чистки ни был выбран, рекомендовано предварительно плод обработать при помощи высоких или низких температур. Процедура позволит сделать деревянистую скорлупу более хрупкой.

Для прокалки духовку предварительно разогревают до + 180 ᵒС. Плоды раскладывают ровным слоем на противне и отправляют их в раскаленную печь на 10 минут.

Как правильно чистить грецкие орехи способом размачивания

Независимо от того, как предполагается чистить скорлупу, ее предварительно размягчают. Добиться хрупкости оболочки можно при помощи замачивания.

Для проведения процедуры понадобится глубокая емкость, ее наполняют до половины кипятком, помещают туда грецкие орехи. Их накрывают полотенцем, оставляют распариваться на 10-15 минут. После высокотемпературного воздействия воду сливают, твердые оболочки обмакивают бумажным полотенцем, после начинают их чистить.

Как лучше очистить грецкие орехи

Независимо от выбранного способа очистки, грецкие орехи рекомендовано замачивать или прокалывать в духовке. Как только плоды остынут, их помещают по три штуки в плотные полиэтиленовые пакеты с защелками. Мешочки плотно закрывают, после начинают бить ими по кухонному столу или доске. Оболочка легко расколется на несколько частей, а ядра останутся целыми.

Для следующего способа простой чистки понадобится бутылка из-под шампанского. Только в этом случае выбирают емкость с вогнутым дном – округлый плод прекрасно ложится в эту ямку.

Грецкий орех укладывают на ровную поверхность, сверху надавливают или бьют дном бутылки. Скорлупа легко поддается воздействию, рассыпается. Таким способом легко расколоть грецкий орех, не повредив ядро.

Несложно в домашних условиях расколоть орех сантехническим ключом. У инструмента есть ограничитель, который позволяет подогнать его под размер ореха. Плод заводят между лопастями инструмента, слегка сдавливают рукоятки. Оболочка колется, ее легко чистить.

Обработка после чистки

Как только ядро очистили от кожуры, извлекают перепонки. Впоследствии они могут попадать в еду, что не очень приятно, чревато травмами ротовой полости. Затем ядра подсушивают в раскаленной духовке в течение нескольких минут. Это поможет предотвратить развитие плесени при хранении продукта.

Как быстро очистить грецкие орехи от шелухи

Вкус очищенной от скорлупы внутренней части можно улучшить. Для этого с ядра следует снять шелуху. Половинки сердцевины выкладывают в один слой на плоском блюде, накрывают его стеклянным колпаком, ставят в микроволновую печь на минуту. При этом выставляют температуру 220 ᵒС или выбирают режим «Жарка».

После прокаливания тарелку с ядрами извлекают из печи, оставляют под колпаком еще на пару минут. После пропарки шелуху легко очистить и отделить от плода.

Правила хранения

При комнатной температуре грецкие орехи хранят не более месяца. Затем они засыхают, начинают горчить, портятся. В холодильнике внутренняя часть плода не теряет вкусовые качества примерно год. Предварительно очищенные сердцевины или их половинки упаковывают в контейнер из пищевого пластика или в пакет с застежкой. В морозильной камере продукт хранится еще дольше.

В целом оптимальные условия хранения продуктов растительного происхождения следующие: температура воздуха от — 5 до + 15 ᵒС, влажность не более 40%.

Заключение

В домашних условиях чистить грецкие орехи достаточно сложно, особенно, если необходимо переработать большие объемы. Несколько экземпляров лущат молотком или, зажав между дверью и косяком, раздавливают. Для большого количества твердого лакомства лучше приобрести орехокол и воспользоваться им. Если специальный инструмент отсутствует, можно в ход пустить пассатижи, бутылку из-под шампанского, газовый ключ.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector